Remscheid: 20.07.2009

Remscheid: 13.05.2009

Hot Currywurst - Scoville Challenge Reloaded - Das ultimative Schärfewettessen geht jetzt in die zweite Runde

Auf Grund der großen Nachfrage starten wir am 16.05.2009 um 16:00 Uhr unser zweites Schärfe-Wettessen diesmal auf dem Aldi-Parkplatz an der Hohenhagenerstr. 41 in Remscheid

Wir werden bei unserem zweiten Currywurst-Scoville-Wettkampf für eine ausgewogene Ernährung sorgen und werden verschiedene Gerichte servieren wie:
Currywurst, Salat, gefüllte Pizzabrötchen, Süßspeise, und noch andere Überraschungen und lassen so die Schärfe deutlich langsamer wachsen.

Dem Gewinner winken:

1. Platz	100,00 €
2. Platz	50,00 €
3. Platz	30,00 €

16.05.09 um 15:00 Uhr ist Anmedeschluss für alle Teilnehmer der Challenge. Anmeldungen sind im Vorfeld möglich und auch erwünscht.

Remscheid: 27.04.2009

ACHTUNG ACHTUNG ACHTUNG ACHTUNG ACHTUNG ACHTUNG

Wettessen auf den 16.05 verschoben

Wir müssen  unseren  Termin für das Schärfe Wettessen auf den 16.05 verschieben. Der Grund ist das wir wieder Kabel1 dabei haben und die leider am 09.05 nicht Drehen können. Remscheid: 08.04.2009

!!! Hot Currywurst - Scoville Challenge Reloaded !!!

Das ultimative Schärfewettessen geht jetzt in die zweite Runde

Runde 1. Zur Begrüßung ein kleiner Salat mit Jalapeno

In Runde 2,3,4 lernt ihr die Raubkatze Südamerikas kennen

Runde 2. Eine Portion Hänchenfleisch begleitet von der Raubkatze Ozelot sie lebt in den tiefen Wäldern Südamerikas. Man sollte sich von der Größe nicht täuschen lassen, sie beißt blitzschnell und kraftvoll zu Vorsicht: 40.000 Scoville

Runde 3. Leckere Pizzabrötchen gefüllt mit Käse und dem Cougar der mit 90 kg Körpermasse einer der gefährlichsten Jäger des Dschungels Südamerikas ist. Vor unserer Cougar Hot Sauce solltet Ihr genauso viel Respekt haben. 60 000 Scoville Einheiten werden ohne Mitleid zubeißen und ihre Spuren hinterlassen. Wir haben euch gewarnt.

Runde 4. Der Jaguar ist die größte und kraftvollste Raubkatze Südamerikas. Das männliche Tier mit bis zu 110kg Körpergewicht wandert auf seinen Raubzügen hunderte von Kilometern durch sein Revier. Diese Begegnung mit Sauce und unserem Käsehackbraten werden Ihr nie vergessen.
Die 100 000 Scoville Einheiten werden euch den Atem rauben. Wer die Nr. 1 aus der South American Wild Cats Serie besiegt hat lernt nun unsere Schlangen kennen.

Wer Angst hat vor Schlangen sollte hier besser aufhören

Runde 5. Chicken Mc Nuggets und der Biss der Klapperschlange. Die Schlange warnt ihre Opfer normalerweise durch ein rasselndes Geräusch. Unsere Hot Sauce beißt jedoch ohne Vorwarnung und ohne Erbarmen mit 150 000 Scoville Einheiten blitzschnell zu.

Runde 6. Lasst euch von diesem Klassiker Vicious Viper beißen. Eine hervorragende Extraktsoße mit 250 000 Scoville Einheiten serviert mit Cebabcici laut Hersteller liegt Sie zwar über der Schwarzen Witwe, subjektiv scheint der Scoville Wert jedoch eher bei 150 000 bis 200 000 zu liegen.

Runde 7. Die Schwarze Witwe fährt mit 229 000 Scoville Einheiten schwere Geschütze auf. Diese Spinne ist echt giftig und wird von unserer Habanerowurst begleitet.

Runde 8. Hier macht ihr zum ersten mal Bekanntschaft mit der Black Mamba sie ist die schärfste Extraktsoße aus der Reihe von Cajohn. Jeder Biss mit einem stück Schnitzel ist tödlich.

Ab Runde 9. steigern wir gnadenlos jede runde mit Da´Bomb Final Answer und The Source 7,1Milionen Scoville der schärfsten Sauce der Welt und als Zusatz meiner Scharfen Kulli-Nari

Hot Currywurst - Scoville Challenge Reloaded - Das ultimative Schärfewettessen geht jetzt in die zweite Runde

Auf Grund der großen Nachfrage starten wir 16.05.2009 unser zweites Schärfe-Wettessen diesmal auf dem Aldi-Parkplatz an der Hohenhagenerstr. 41 in Remscheid

Wir werden bei unserem Zweiten Currywurst-Scoville-Wettkampf für eine ausgewogene Ernährung sorgen und werden verschiedene Gerichte servieren wie:
Currywurst, Salat, gefüllte Pizzabrötchen, Süßspeise, und noch andere Überraschungen und lassen so die Schärfe deutlich langsamer wachsen.

Hot Currywurst Flatrate - Jeden Samstag freies Training bis zum Schärfe-Wettessen

Bis zum Wettessen am 16.05 könnt ihr jeden Samstag an unserem freien Training teilnehmen.

Voraussetzung mindestens 18 Jahre und gute Laune damit wir viel Spaß zusammen haben. Das freie Training geht samstags immer von 16-19 Uhr
Dabei könnt ihr entscheiden zwischen
ALL YOU CAN EAT für 10 € alle Gerichte mit einem Schärfegrad von mindestens Stufe 8 oder jede scharfe Currywurst 2,00 € inkl. ein Kakao oder eine Milch.
Jedes freie Training wir mit Bild und Text auf unserer Homepage festgehalten.

Video endlich online

1. offizielle Scoville-Challenge - Das ultimative Schärfe-Wettessen im Hohenhagener Pizzeria & Imbiss Kulli-Nari*

Am Samstag, 07.02.2009 war es so weit !!! Samstag veranstalteten wir in unserem Imbiss ein EXTREM-SCHÄRFE-WETTESSEN Ein Kamerateam von Kabel 1 war bei uns zu gast und dokumentierte den unvergleichlichen Wettkampf.

Exklusive Habanero Bratwurst:

Unsere Habanero Bratwurst mit frischen Habanero Chilischoten wird von unserem Wurstlieferant in Solingen nur für uns hergestellt

Preis der Besten Silber - Schinken & Wurst

Mit dem Preis der Besten zeichnet die DLG Unternehmen aus, die über viele Jahr hinweg ununterbrochen mit höchsten DLG-Prämierungen ihren überdurchschnittlichen Qualitätsstandard unter Beweis gestellt haben. Sie haben bewiesen, dass sie zur Qualitäts-Elite der Ernährungswirtschaft gehören:
Quelle: HFF Herstellung feiner Fleischwaren

Pressespiegel:

Bizarres Wett-Essen Am Hohenhagen in Remscheid

In dichten Reihen stehen die Schaulustigen an der Hohenhagener Straße 41 und verfolgen, wie sich der Brand ausbreitet. Sanitäter sind vor Ort, die Luft wird immer stickiger.

Was klingt wie ein Horrorszenario mitten in Remscheid, ist an diesem Samstag doch nur Kulisse für einen Wettstreit der besonderen Art. Der Imbiss "Kulli-Nari" hat das erste "Extrem-Schärfe-Wettessen" ausgerufen. Hier brennen keine Häuser, sondern "nur" die Rachen von sieben schmerzunempfindlichen Teilnehmern.
"Die Idee kam auf, als sich einige Kunden über unsere angeblich zu wenig gewürzte Currysauce beschwert haben" da habe ich ein wenig in im Internet gestöbert und bin auf den Imbiss „ Die Currywurst“ in Herne gestoßen es folgte ein Telefonat und ein besuch bei Betreiber Gerd Herzog wo ich das erste Mal eine Currywurst der schärfe 8 mit 600 000 Scoville gegessen habe da war mir klar das will ich bei mir im Imbiss auch anbieten Gerd gab mir noch ein paar super Tipps. Hier noch mal ein großen dank an Gerd Herzog www.diecurrywurst.com wer mal in Herne ist sollte dort unbedingt mal rein schauen, sagt Betreiber Hardy Kullmann.

Seit zwei Wochen nun bietet er auf einer Skala von eins wie "leicht scharf" bis zehn wie "gesundheitsgefährdend" die neuen Saucen an.
Um sich als "Schärfe-Tempel" einen Namen zu machen, steht deshalb am Samstag also ein Wettstreit an, bei dem die Regeln klar definiert sind: Jeder Teilnehmer bekommt in jeder Runde exakt sieben Stücke Currywurst serviert. Pro Runde haben die Wettkämpfer fünf Minuten Zeit, um die Wurst samt Sauce aufzuessen. Als Hilfsmittel stehen nur Stilles Wasser und Toastbrot bereit. Von Runde zu Runde wird der Schärfegrad erhöht.

Nach der ersten Runde mit sechs Tropfen aus dem "Teufelstopf" halten sich die Kandidaten noch wacker. Manchen tränen schon Augen, andere beißen apathisch auf eine Scheibe Brot. "Mir ist schon ziemlich heiß, aber die zweite Runde versuch ich noch", gibt sich Kerstin Dusek nicht geschlagen. Die Hildenerin ist die einzige Frau im Feld und muss nach der zweiten Runde (zwölf Tropfen) tatsächlich aufgeben.

"Ich hab das Gefühl, dass ich umfalle, wenn ich weitermache", so die Blondine, "die Schärfe ist kein Vergleich zu Sambal Oelek oder Tabasco." Während das nämlich weniger als 10000 Scoville (Einheit zur Bestimmung der Schärfe von Paprika-Früchten) in die Waagschale wirft, stehen heute 600000 Scoville im Raum.
Kein Wunder, dass nach Runde zwei auch der Brasilianer Natan schweißgebadet aufgeben muss. "Das hätte ich nicht gedacht - er war mein Favorit", staunt Martina Kullmann. Sie könnte sich nie vorstellen, selbst an so einem Wettkampf teilzunehmen. "Mir brennen ja schon die Augen, wenn ich abends die Saucentöpfe spülen muss."

Doch während sie das sagt, serviert ihr Mann den dritten Gang. "Zur Abwechslung mal Gemüse - eine frische Habanero", grinst er. Doch mit der schärfsten aller Paprika-Früchte ist für die meisten das Ende der Fahnenstange erreicht. Einem nach dem anderen geht die Luft aus. Gar nicht so ungefährlich das Ganze.
Übrig bleiben in der vierten Runde nur noch Luigi Leonelli und Stephan Müller, beide schon schwer gezeichnet vom Wettkampf. Doch es hilft nichts - nun landet ein ganzer Esslöffel der megascharfen Sauce pur auf ihren Tellern. Stephan Müller bezwingt den Teller, der wesentlich ältere Italiener muss aufgeben. K.o. in Runde vier!

"Es würde mich nicht wundern, wenn gleich Lava aus mir aufsteigt", scherzt der Gewinner von 50 Euro Siegprämie noch, bevor er sich in die Obhut der Sanitäter begibt. Unter dem Jubel der stets anfeuernden Zuschauer lässt er den brechend vollen Laden brechend hinter sich. Für das Ehepaar Kullmann hat sich der Tag gelohnt. Sie planen eine Neuauflage, sobald es auch draußen wieder heißer wird.